先日、東京・池袋の東武百貨店で開催の
「カレーとうつわ」展へ視察に行ってまいりました。
会場には、行列店で有名な東京・大阪のスパイスカレー店が出店しており、催事場は大賑わい。
スパイスカレー研究家としてTVでおなじみの
一条もん子さん、水野仁輔さん、情熱大陸にも登場した新大久保の大人気店「SPICY CURRY 魯珈」の
齋藤絵里さん、スパイスカレーで有名な旧ヤム邸オーナーの植竹大介さんなど、錚々たる顔ぶれのトークショーにも参加してきました。
それぞれにスパイスにかける情熱はやけどしそうなほど。
これからのスパイスカレー界の成長と発展にも注目ですね。
さて、ニップロでは、このようなスパイスカレーにも使われている「香辛料」＝「スパイス」が持つ
薬理作用＝生薬という位置付けで、家庭でのお料理に生かして、各家庭レベルで、日々の食卓から、食べて美味しく作って楽しく、健康・美容向上をサポート・アドバイズする「薬膳スパイスアドバイザー®︎」の育成・普及を行なっております。
これまで140名を超える「薬膳スパイスアドバイザー®︎」が全国・海外にも誕生しています。
香辛料と聞くと「辛い」「カレー」というイメージですが、ニップロの薬膳スパイスアドバイザー®︎で学ぶブレンドレシピでは、日本人なら誰でも馴染みのある食材や世界中のレシピから厳選したオリジナル＆ブレンドレシピをマスターして、お料理や飲食店レシピにも活かせます。
美容・健康はもちろん、カルチャー講座や食育、イベント、小売、お教室にも活かせる資格講座です。
是非この機会に植物の力と美味しい食卓をご提案する薬膳スパイスアドバイザー®︎を受講してみませんか？
※薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座は、一般社団法人日本総合プロフェッショナルケア協会が認定の登録商標です。
東京・長崎・福岡開催、12月までのスケジュールが出揃いました。
詳細＆簡単便利なオンライン予約からご覧ください。
→https://coubic.com/nippro/137346
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会場には、行列店で有名な東京・大阪のスパイスカレー店が出店しており、催事場は大賑わい。
スパイスカレー研究家としてTVでおなじみの
一条もん子さん、水野仁輔さん、情熱大陸にも登場した新大久保の大人気店「SPICY CURRY 魯珈」の
齋藤絵里さん、スパイスカレーで有名な旧ヤム邸オーナーの植竹大介さんなど、錚々たる顔ぶれのトークショーにも参加してきました。
それぞれにスパイスにかける情熱はやけどしそうなほど。
これからのスパイスカレー界の成長と発展にも注目ですね。
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