⭐︎2018年夏よりママ向け講座スタート⭐︎
夏休みは子どもも一緒にスパイス体験♪自由研究にもぴったり！ママは資格をGET!!
３時間×２回コース（長崎市田中町・橘の実にて開催。お子様連れOK！各回、調理実習ランチ付き）
・2018年7月27日(金）10時〜13時(２回コース/1回目）
・2018年8月24日(金）10時〜13時(２回コース/2回目）
※定員12組（ママ×お子様、お父様×お子様、ばあば（じいじ）×お子様でもOK♪）
この講座では、お子様も一緒にスパイスについて学び、体験ワークではスパイスブレンドを親子で行います。
お母様、お子様、それぞれに自分だけのオリジナルスパイスを調合したら、
グループに分かれてスパイスカレーを作る♪食べる♪写真撮影まで完了♪
（スパイスから作るカレーは、小麦粉、卵は不使用。乳製品がNGのお子様はココナッツミルクやアーモンドミルクで代用できます）
夏休みの自由研究に使える、お子様用のスパイスキット＆テキスト付きです！
⭐︎対象年齢３歳〜中３まで（お子様の参加費・材料代は全て無料！！）
講座の隣には子ども専用部屋をご用意しています。オムツ変え、授乳、お昼寝もOK。
お庭で外遊び、水遊びもできます。浴室・シャワー完備なので汚れても安心♡
夏休みは子どもも一緒にスパイス体験♪自由研究にもぴったり！ママは資格をGET!!
３時間×２回コース（長崎市田中町・橘の実にて開催。お子様連れOK！各回、調理実習ランチ付き）
・2018年7月27日(金）10時〜13時(２回コース/1回目）
・2018年8月24日(金）10時〜13時(２回コース/2回目）
※定員12組（ママ×お子様、お父様×お子様、ばあば（じいじ）×お子様でもOK♪）
この講座では、お子様も一緒にスパイスについて学び、体験ワークではスパイスブレンドを親子で行います。
お母様、お子様、それぞれに自分だけのオリジナルスパイスを調合したら、
グループに分かれてスパイスカレーを作る♪食べる♪写真撮影まで完了♪
（スパイスから作るカレーは、小麦粉、卵は不使用。乳製品がNGのお子様はココナッツミルクやアーモンドミルクで代用できます）
夏休みの自由研究に使える、お子様用のスパイスキット＆テキスト付きです！
⭐︎対象年齢３歳〜中３まで（お子様の参加費・材料代は全て無料！！）
講座の隣には子ども専用部屋をご用意しています。オムツ変え、授乳、お昼寝もOK。
お庭で外遊び、水遊びもできます。浴室・シャワー完備なので汚れても安心♡
【おいしく食べて健康に】
〈体に優しくおいしい薬膳スパイスは食べる漢方〉
食材に豊かな風味を加えてくれるスパイスに様々な健康・美容効果があることは、
古来から経験的に伝えられてきましたが、近年学術レベルでの研究も盛んになり、
その健康効果が数多く証明されてきました。
「薬膳」＝「医食同源」とも呼ばれ、その種類は約100種類以上！
世界中で利用されている私たちの健康と美容に利用されています。
個性的な香りや独自の味わいを持つ「スパイス料理」は、
日本でも七味唐辛子やウスターソースなど馴染みのある調味料として食されています。
この講座ではスパイスの基本をはじめ、日々の食卓に取り入れやすい30種類のスパイスそれぞれの薬理作用を学び、美味しさを引き出す優れた調理方法や心身の不調や症状に合わせたブレンドワークなど、
知識と実践の両面を身につけ「健康と美をつくる」スペシャリストを目指します。
近年のスパイスブームはますます加速しており、現在お料理本売上ダントツNO.1の人気料理となっています。（2017年12月時点）
薬膳スパイスアドバイザー®︎は、ご自身やご家族の健康管理や美容増進はもちろん、
キャリアアップや食品・小売・飲食業界や美容業界など、食に関する幅広いフィールド活躍できる資格です。
・受講料総額 41,500円（ 講習料38,000円/資格認定料含む＋テキスト代3500円）
講義・実技の内容をいつでも何度でも繰り返し復習できる【受講生限定オンライン講義解説動画】を2018年度より導入いたしました。繰り返しご覧いただくことで学んだ内容をより深く、正しく理解して、しっかり身につけていただけるサポート教材です。
【内容】
・スパイスとは？
・スパイスの歴史
・スパイスの定義と分類
・属性による分類・部位
・スパイスの３つの働き
・香りを引き出すテクニック
・素材別スパイスの相性
・スパイスの成分浸出温度
・スパイスの標準使用量
・基本のスパイス辞典
・30種類のスパイス解説
・スパイス・レシピ
・基本のミックススパイスレシピ
・料理別23種類のスパイスレシピ
※昨年テレビ特集された「薬膳スパイスアドバイザー®︎密着取材」の様子はこちらからご覧頂けますhttps://youtu.be/9I1V1eP4KA8
〈体に優しくおいしい薬膳スパイスは食べる漢方〉
食材に豊かな風味を加えてくれるスパイスに様々な健康・美容効果があることは、
古来から経験的に伝えられてきましたが、近年学術レベルでの研究も盛んになり、
その健康効果が数多く証明されてきました。
「薬膳」＝「医食同源」とも呼ばれ、その種類は約100種類以上！
世界中で利用されている私たちの健康と美容に利用されています。
個性的な香りや独自の味わいを持つ「スパイス料理」は、
日本でも七味唐辛子やウスターソースなど馴染みのある調味料として食されています。
この講座ではスパイスの基本をはじめ、日々の食卓に取り入れやすい30種類のスパイスそれぞれの薬理作用を学び、美味しさを引き出す優れた調理方法や心身の不調や症状に合わせたブレンドワークなど、
知識と実践の両面を身につけ「健康と美をつくる」スペシャリストを目指します。
近年のスパイスブームはますます加速しており、現在お料理本売上ダントツNO.1の人気料理となっています。（2017年12月時点）
薬膳スパイスアドバイザー®︎は、ご自身やご家族の健康管理や美容増進はもちろん、
キャリアアップや食品・小売・飲食業界や美容業界など、食に関する幅広いフィールド活躍できる資格です。
・受講料総額 41,500円（ 講習料38,000円/資格認定料含む＋テキスト代3500円）
講義・実技の内容をいつでも何度でも繰り返し復習できる【受講生限定オンライン講義解説動画】を2018年度より導入いたしました。繰り返しご覧いただくことで学んだ内容をより深く、正しく理解して、しっかり身につけていただけるサポート教材です。
【内容】
・スパイスとは？
・スパイスの歴史
・スパイスの定義と分類
・属性による分類・部位
・スパイスの３つの働き
・香りを引き出すテクニック
・素材別スパイスの相性
・スパイスの成分浸出温度
・スパイスの標準使用量
・基本のスパイス辞典
・30種類のスパイス解説
・スパイス・レシピ
・基本のミックススパイスレシピ
・料理別23種類のスパイスレシピ
※昨年テレビ特集された「薬膳スパイスアドバイザー®︎密着取材」の様子はこちらからご覧頂けますhttps://youtu.be/9I1V1eP4KA8
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