薬膳スパイスアドバイザー︎資格養成講座 -

毎日の食卓が、家族のクリニックになる。

「薬膳 × スパイス」の知識で、おいしく、体の中から整える。

忙しい毎日の中で、なんとなく疲れが抜けない、冷えが気になる、家族の体調が心配——そんな漠然とした不安を抱えていませんか？

薬膳スパイスアドバイザー®資格講座は、特別な食材や難しい調理法は必要ありません。スパイスの効能と薬膳の考え方を組み合わせることで、いつもの食卓が、家族みんなの体を整えるセルフケアの場に変わります。

受講した方の、リアルな変化

「疲れやすかった身体が、朝の目覚めもお通じも良くなり、お肌の透明感が全然違います。毎日スッキリしています」

30代・美容師

「娘の生理不順や生理痛が緩和されてきました。本人も喜んでいます」

50代・看護師

「冷え性が改善し、体調が安定しました」

30代・OL

「少食の子どもが、スパイスカレーだけは喜んでたくさん食べてくれます」

30代・理学療法士

「料理のバリエーションが一気に増え、家族が喜んでくれます」

50代・自営業

「知識と理論を身につけて独立しました。どのレシピも美味しく、自信を持って開業できました」

40代・男性

「お店のメニューをリニューアルするタイミングで受講。他店との差別化ができています」

30代・調理師

「家族が喜んでくれるようになりました」

40代・主婦

この講座で身につくこと

こんな方にぴったりです

なぜ、スパイス×薬膳なのか

スパイスはいま、飲食業界にとどまらず、予防医学・美容・アート・ECなど幅広い分野で注目が高まっています。その根底にあるのは、植物が長い年月をかけて編み出した香り・形・薬理作用という「自然の知恵」。

この講座では、そのスパイスの力を薬膳の思想と組み合わせ、「おいしく食べながら体を整える」という、もっとも自然なセルフケアの形を学びます。五感を研ぎ澄ませ、香りを知覚し、手を動かしながら学ぶ時間は、知識を超えた新しい発見の連続です。

コース詳細

受講料：88,000円（税込 96,800円）

オリジナルテキスト・ディプロマ・復習動画・調理レシピ動画含む｜入会金0円・資格保持費用0円

第1部（2時間）	スパイスの知識歴史・分類・3つの働き・香りを引き出すテクニック・素材別の相性・標準使用量など
第2部（2時間）	スパイスの特徴と効能 32種の薬理成分・調理時のポイント・管理栄養士による解説付き
第3部（2時間）	ブレンドワーク＆オリジナルレシピ解説基本のミックススパイスレシピ23種類・プロの調理テクニック解説

修了後：「薬膳スパイスアドバイザー基礎コース」修了証を授与
✔ 対面受講は最短1日で取得可能
✔ 復習動画・レシピ動画はいつでも何度でも閲覧可

受講料：88,000円（税込 96,800円）

実習材料費・ディプロマ・復習動画含む｜入会金0円・資格保持費用0円
※基礎コース修了者のみ受講可

飲食店メニューと同レベルの9種類のスパイス料理を実際に調理・実食する、実践型コース。経験豊富な講師のもとで、即戦力のスキルを身につけます。

調理例（9種）	スパイスカレー（ベジ・肉・魚介）／スパイス副菜（豆2種・野菜1種）／薬膳スープ／スパイスライス／チャイ／フルーツデザート

修了後：「薬膳スパイスアドバイザープロフェッショナルコース」修了証を授与
✔ 調理を伴うため、実践型（対面）受講のみの開催

💡 2日間集中コース：基礎コース＋プロフェッショナルコースを最短2日間で同時取得できる集中コースの開催リクエストも可能です。詳しくはお問い合わせください。

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