月: 2019年4月

2019年4月13日（土）
福岡市博多区博多駅前にて、薬膳スパイスアドバイザー®︎　資格講座を開催いたしました。
今回の受講生は、福岡県在住、スパイスが大好きなお二人です。
インドカレーのお店では働いた経験もある女性や、ゆくゆくは実家のカフェを手伝うことを視野に入れての受講と言うことでした。
普段の生活でも、シナモンやクローブ、ローレルなどのスパイスをお料理に使っているお二人でしたが、ほんの少しのテクニックでう〜んと香り高くなるスパイスの㊙︎テクニックや、もっとも香りを引き出せる温度などのお話には目から鱗の発見があったようでした。

また、ニップロの薬膳スパイスアドバイザー®︎資格の醍醐味と言えば23種類もの
スパイスブレンド実技！！
おなじみの「チリパウダー」からエルプドプロヴァンス、ビーフ＆チキン＆フィッシュのシズニング、サフラン香る本格パエリヤMIX、22種類のスパイスをブレンドするスパイスカレー、そして漢方薬にも使われる、桂皮・八角・丁子・ナツメグなどのホールから生薬がたっぷり滲み出た「薬膳スープブレンド」など、２時間に渡るブレンドワークは大いに盛り上がりました。
ブレンドスパイスは持ち炊けることができるので、帰宅してすぐにスパイス料理を作り、味わうことでさらに知識を自分のものとして落とし込むことができます。

最後の２時間は、薬膳スパイスアドバイザー®︎と言うネーミングの通り、医療や美容業界も大注目のスパイスが持つ「薬理作用」について30種類の効果効能について学びました。
今回、それぞれに気になる「不調」もあり、美味しく食べながら心身の改善に役立てるスパイスの魅力を再発見していただけたようでした。
長丁場にも思える６時間講座も、終わってみればあっという間。
スパイスの香りにすっかり鼻も慣れました（笑）
今回、２名の薬膳スパイスアドバイザー®︎の誕生、ニップロとしても本当に嬉しいです。
スパイスをマヨネーズのように当たり前の調味料として家庭に普及することを願って、これからも地方開催に全力を注いで参ります！！
次は、熊本・大分・福岡・佐賀・東京での
「薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座」開催の計画をすでに進めております。
初めてとなる熊本開催も今から楽しみです。
各地域での開催情報は、こちらのニップロHP、クービックオンライン予約サイト、FBページ、Instagramなどでも開催日のお知らせをいたしますので、どうぞご期待ください。
オンライン予約サイトはこちら
↓
https://coubic.com/nippro
薬膳スパイスアドバイザー®︎資格講座は、5名様の受講者が集ま理りましたら、出張講座もいたします。
出張講座を検討されている企業様、研修などでスパイス講座を検討中の方など、遠慮なくニップロまでご相談ください。
TEL 095-873-2206
E-mail nippro.nippro@gmail.com
担当/須賀野美奈子

いよいよ、今週末4/13日(土)
薬膳スパイスアドバイザー資格講座福岡開催です‼️
会場は、博多駅から徒歩3分♪
アクセス便利なエムアテイン博多駅東です。
スパイスのことをもっと詳しく知りたい方♪
スパイスを日々の食卓に取り入れたい方♪
お店のようなスパイス料理を作りたい方♪
スパイスの健康、美容効果をもっと深めたい方♪
スパイスの魅力を伝えることをお仕事にしたい方♪
プロとしてお店を持ちたい方♪
等々、
スパイスをあまり扱ったことのない方から、プロを目指す方まで、1日6時間の講座の中でスパイスの基本から応用、23種類のオリジナル調合レシピのブレンド実技まで、内容充実でお伝えいたします！！
週末土日はナマステ福岡というインドの魅力をたっぷりと体感できるイベントも開催中です!
福岡開催でスパイスが大好きなあなたと一緒に楽しく学び、充実した1日を過ごせることを願っています♡
締め切りは、4月12日20:00まで。
詳細、お申し込みはこちらのオンラインサイト、またはお電話で♪
↓
https://coubic.com/nippro/137346
お電話の方は、095-873-2206
一般社団法人日本総合プロフェッショナルケア協会まで。